Doğal beslenmenin püf noktaları yamaklık kursu
Doğal beslenmenin püf noktaları yamaklık kursu 12-13 Temmuz 2014 Doğal beslenmenin püf noktaları yamaklık kursu kullandığımız her ürünün doğayla olan ilişkisi, üretim şekli, sosyal ve kültürel bağları konusunda farklı bir bakış açısı kazanmamıza yönelik. Kurs aynı zamanda bu ürünleri nasıl ve nerelerden temin edebileceğimiz konusunda da yol gösterici bir nitelikte. 1. Gün – 12 Temmuz […]
Yavaş Seferihisar’ın yavaş sakinleri
Seferihisar Belediyesi Mart 2013’te Seferihisar’daki doğal zenginliğin anlaşılması, belgelenmesi ve Seferihisar halkı ile paylaşılması için, Seferihisar Doğa Mirası Projesi’ni başlattı. Proje Seferihisar Belediyesi desteği ve Seferihisar Doğa Okulu’nun danışmanlığı ile yürütüldü. Ege Üniversitesi, Muğla Üniversitesi, Doğa Derneği ve Ekolojik Çözümler’de görev yapan toplam 12 araştırmacı projenin bilim ekibini oluşturdu. Ayrıca projeye 29 kişi gönüllü destek […]
Ekşi Maya Ekmek Yamaklık Kursu
Ekşi Maya Ekmek Yamaklık Kursu Yüzlerce yıldır un yapmak için kullanılan değirmen taşı bu defa Seferihisar’ın Orhanlı Köyü’nde dönüyor. Anadolu’nun kadim zamanlarından beri yapılan ekmeğin içine konulan malzemeler ve yapılış şekilleri değişse de özü hep aynı: Maya. Maya, geleneklerin, adetlerin kuşaktan kuşağa aktarılması gibi her ekmek yapılışında hamurdan bir parça ayrılarak bir sonrakine aktarılan canlı […]
Doğaya ilk adım yamaklık kursu
Doğaya ilk adım yamaklık kursu 21-22 Haziran 2014 Şehirde yaşamaktan yorulan pek çok insan kırsal alana yerleşiyor. Peki bu yepyeni dünyayı ne kadar tanıyoruz? Kırsal alanda yaşamayı başarabiliyor muyuz, yoksa şehri ve alışkanlıklarımızı da yanımızda mı getiriyoruz? Doğanın içinde yaşamanın püf noktaları neler? Ev yapımında doğru malzeme nasıl seçilir, toprak nasıl işlenir, ağaç ve bitki […]
Bir iplik masalı: Buldan
Apullwan. Luvilerin Buldan’ı tarif ederken kullandıkları ad. Su ve koruluk yer anlamına gelen Apullwan’a ait bir zamanlar iki yüze yakın soğuk su akan çeşmesi ve en güzel yeşilliklerine can veren kaynakları varmış. Ayrıca Buldan, İpek yolu üzerinde kervanların mola verdiği bir durak. Eski dükkanların, hanların arasından geçerken develere kumaşları yükleyen bezirganları görür gibiyim. Eski hanın […]
Soma’da Aşk
Seferihisar’ın Orhanlı köyü. Köy halkı kendi arasında para toplamış. Köyde hayır var. Gün boyunca lokmalar dökülüyor. Öğle namazına doğru köylüler camide toplanıyor. Kadınlı, erkekli. Namazdan sonra mevlut başlıyor. Bir ara genç bir köylü üzerinde buğurlar tüten bir dığanla içeri giriyor. Dığandan yayılan günlük tütsüsü herkesin burun hizasında dolaştırıldıktan sonra zarifçe camiden çıkarılıyor. Dört bir yanı […]
Halil İbrahim Bereketi
Vaktiyle birbirini çok seven iki kardeş varmış. Büyüğü Halil. Küçüğü ise İbrahim… Halil, evli çocuklu. İbrahim ise bekârmış… Ortak bir tarlaları varmış iki kardeşin… Ne mahsul çıkarsa, iki pay ederlermiş. Bununla geçinip giderlermiş… Bir yıl, yine harman yapmışlar buğdayı. İkiye ayırmışlar. İş kalmış taşımaya. Halil, bir teklif yapmış : İbrahim kardeşim; Ben gidip çuvalları getireyim. […]
Doğana sağlık!
Konuşmak, yazmak, söylemek, bir ağacın kökleriyle kurduğu ilişkiye benziyor. İnsan neden beslenirse, kurduğu cümleler de o beslendiği şeye benziyor. Öyle ki, bazen sizi besleyen şeyler, hiç cümle kurmamayı telkin ediyor. Böyle zamanlarda dilin durması, en güzel cümle. Yaşadığım vadide içinden geçtiğim üçüncü bahar. Her bahar, bir öteki kadar coşkulu. Her bahar, bir diğerinden farklı. Değişen […]
Özgür Keçiler
Günümüzde küçük aile işletmelerinin yerini şirketlerin yaptığı kapalı alan besi hayvancılığı alıyor. Buna paralel olarak, hayvanların meralarda özgürce beslenmesinin yerine, konvansiyonel tarım alanlarında üretilen yemlik ürünlerin kullanımı geçiyor. Böylelikle köylerde küçük aile işletmeleri şeklinde devam eden geleneksel hayvancılığın yerini, hem doğadaki diğer canlılara hem de insan sağlığına zararları olabilecek entegre hayvan üretim çiftlikleri almaya başlıyor. […]
Yaşayan Bahar
Çocuklar Afrika’dan Avrupa’ya uzanan kuş göçünü keşfediyor Afrika kıtası leylek ve kırlangıçları yolcu ederken, Anadolu onları karşılamaya başladı. Afrika, Avrupa, Orta Asya ve Türkiye’de gerçekleşen “Yaşayan Bahar” etkinlikleriyle çocuklar kuşların gelişini keşfediyor. Bu yıl dokuzuncusu gerçekleşen etkinliklerde çocuklar gördüğü göçmen kuşları yasayanbahar.org internet sitesine kaydederek dünyanın bahar haritasını oluşturacak. Dünya Kuşları Koruma Kurumu’nun (BirdLife International) […]
Her şey aslına döner
Kimi zaman, göllerini bırakıp havalanan turnalar gibi kovalandık, ey bahtı güzel okur.Ve her defasında,yeni bir yere konmak üzere yuvamızı terk ettik. Turnalara o esnada, yani hoyratça kışkışlandıkları anda, kendi iç sesleri, acele et ve iyi olanı yap der. Bizim iç sesimiz de öyle diyor. Rüzgarların getirdiği, yağmurların taşıdığı o bıldırcınlar, sığırcıklar, serçeler nerede şimdi?Görkemli kanatları, […]
Anadolu kadın giysileri
Tarihin eski zamanlarından beri pek çok yerleşime sahne olan Anadolu, aynı zamanda kültürlerin birbirinden etkilendiği önemli bir uygarlıklar coğrafyası. Binlerce yıldır Asya ile Avrupa arasında hareket ederken Anadolu’dan geçen kavimler gibi buraya yerleşenler de önceki kültürlerden etkilendiği kadar bir sonraki uygarlığı da etkilemiş. Günümüzde Anadolu, binlerce yıllık bu zengin birikimi kültürel süreklilik içinde halen daha […]
Anadolu’da ilk kara kurt
Uzun yıllardır Batı Anadolu ve Muğla’da yaban hayatı, özellikle de büyük memeli hayvanlar üzerinde çalışıyorum. Bu çalışmalar kapsamında karakulak (Caracal caracal), bozayı (Ursus arctos), yaban keçisi (Capra aegagrus) ve su samuru (Lutra lutra) gibi bölge için önemli memeli türleri üzerinde yoğunlaştık. Son olarak Batı Anadolu’da yaptığım arazi çalışmalarım esnasında insan elinin çok az girdiği yeni bir […]
Amazon kültürü
Amazon’da doğanın bir parçası olarak yaşayan ve böylece doğa zarar gördüğünde kendisinin de canı yanan yerli halklar, yüzlerce yıldır zorlu bir yaşam savaşı veriyor. Günümüzde nüfusları binlerle tabir edilen bu halkların var oluşu, yaşadıkları doğanın var oluşuna bağlı. Dolayısıyla onların yaşam mücadelesi aynı zamanda doğanın yaşam mücadelesi. Kayapolar Brezilya’nın kuzeyinde, Amazon ormanlarının derinliklerinde yaşayan Kayapo’lar, […]
2014 Usta Çırak Kursları
Doğaya ilk adım yamaklık kursu- 21-22 Haziran Şehirde yaşamaktan yorulan pek çok insan kırsal alana yerleşiyor. Peki bu yepyeni dünyayı ne kadar tanıyoruz? Kırsal alanda yaşamayı başarabiliyor muyuz, yoksa şehri ve alışkanlıklarımızı da yanımızda mı getiriyoruz? Doğanın içinde yaşamanın püf noktaları neler? Ev yapımında doğru malzeme nasıl seçilir, toprak nasıl işlenir, ağaç ve bitki seçimi […]
Yediden yetmişe zeybek dönüyoruz
Orhanlı Köyü Kültür, Doğa, Gençlik ve Spor Kulübü Derneğini 2002 yılında Seferihisar’ın Orhanlı Köyü’nde kurduk. Derneği kurma fikri köyün ilkokulunda başlayan halkoyunları kurslarına genç ve orta yaşlı kişilerin de ilgi duymaya başlamasıyla ortaya çıktı. Kurslar başladıktan bir yıl sonra Halkoyunları Federasyonu’nun düzenlediği yarışmada halkoyunları ekibimiz Türkiye dördüncüsü oldu. Bu yarışma köyümüzde bulunan gençlerimizin il dışında […]
Dikkat koruma alanı!
Gediz Deltası’nda ılık bir şubat ikindisiydi. Yere uzanmış ve tam içim geçmişken “Beni görmüyorsun!” diyen bir sesle irkildim. Sonra yine aynı sesi işittim. Bu sefer “Bir şey mi sordun?” dedi. Duyduğum ses altımdaki çamurun sesiydi! Bana, “Dinle beni” dedi. “Ben senden yaşlıyım, üstünde yattığın bu çamurdan bir şeyler öğrenmek istemez misin?” “Ne hakkında” diye sordum. […]
Yaşayan Bina
Okulumuzun ilk yerleşimi olan araştırma binasını Seferihisar Belediyesi ve Doğa Derneği ortak çalışmasıyla hayata geçirdik. Seferihisar Eski Orhanlı Köyü’nde yer alan eski ilkokul binasını Seferihisar Belediyesi’nin desteğiyle restore ettik. Toplam kapalı alanı yaklaşık üç yüz metrekare olan eski ilkokul binasında iki evre gözlemledik. Özgün bina 1920′lerde yığma kagir taş olarak yapılmış. 1960′larda ise binanın güney […]
Su çalıdan korkar!
Karakoç Deresi, Seferihisar Orhanlı köyünün sınırları içinde kalan ve doğallığını bu güne kadar kısmen korumuş olan bir akarsu sistemi. Dere, köyümüzün kuzeyinden güneyine doğru bir hat çizerek kızılçam ormanları, makilikler, meralar ve tarım alanlarının içinden geçiyor. Derenin kıyıları büyük oranda hayıt, söğüt, kamış, zakkum, ılgın, çınar ve yer yer kavaklardan oluşan bitki örtüsü ile kaplı. […]
Orhanlı Taşbaskı Zeytinyağı
Köyümüzde zeytinlerimizi geleneksel yöntemlerle yetiştiriyor ve topladığımız zeytinlerden de taşbaskı tekniğiyle zeytinyağımızı üretiyoruz. Burada, hem geleneksel yetiştirme teknikleri, hem de taşbaskı zeytinyağı üretim tekniği yüzlerce yıldır süren doğa kültürüne dayanıyor. Bu kültürün içinde doğayla uyumlu ve doğadaki tüm canlılara saygılı bir tarım ve üretim anlayışı yer alıyor. Köyümüz Ege’de 2014 yılına kadar varlığını sürdürebilmiş çok […]
Yavaş Tarım
Günümüzde yapılan bilimsel araştırmalar ve arkeolojik kazılara bakıldığında tarımın ilk yapılmaya başlandığı yerlerden biri Anadolu. Bu topraklarda yaşayan son köyler binlerce yıllık Anadolu tarım kültürünü günümüze taşımakta. Üzeri zamanla kapanmış bu tarım kültürünün altında eşsiz bir çeşitlilikte üretim teknikleri yatıyor. Bu teknikler doğa ile birlikte üretme anlayışına dayanıyor. Anadolu ve dünyanın farklı yerlerinde kadim toplumlar […]
Sığacık Körfezi
Seferihisar Sığacık Körfezi, sekiz irili ufaklı adadan ve geniş uzun bir kıyı şeridinden oluşuyor. Kıyı şeridinde yer yer tarım faaliyetleri yürütülmekle birlikte genel yapı kayalık ve makilerden oluşuyor. Önemli Kuş Alanı ve Önemli Doğa Alanı kriterlerini sağlayan pek çok tür alanda görülüyor. Boz yelkovanın Türkiye’deki bilinen ilk ve tek üreme kolonisi 2013 yılında bu alanda […]
Seferihisar Doğa Mirası
Seferihisar, Ege Bölgesi’nin iyi korunmuş ve en zengin doğal alanlarından biri. Denizlerden, makiye, friganaya (yerel adıyla çetirlik), yaşlı kızılçam ormanlarına kadar değişen eşsiz bir peyzaj bütünlüğü içeriyor. Bölgenin volkanik geçmişi, farklı kayaç yapısı ve vadiler tüm yaşam alanlarını şekillendirmiş, pek çok canlının aynı anda barınabileceği çeşitliliği doğurmuş. Bu doğal sistemin içinde binlerce yıllık insan ve […]
Gediz Deltası
Gediz Deltası yaklaşık iki milyon yaşında ve binlerce kuşa, bitkiye, insana yuva. Yaklaşık 40 bin hektar ve bu yüzölçümüyle İzmir’deki pek çok yerleşimden daha büyük. İzmir şehrinin kuzey bölümü, Karşıyaka ve Çiğli ilçeleri, Gediz Deltası üzerine kurulmuş. Gediz Deltası aynı zamanda İzmir Körfezi’ndeki yaşamın ana kaynağı. Körfezde yaşayan balıkların ve diğer canlıların büyük kısmı burada […]
Kuşların Doğası
Doğa Okulu’nda bir yandan insanın doğasını araştırırken, diğer yandan kuşların doğasını da anlamaya çalışıyoruz. Doğa Derneği’ndeki arkadaşlarımızla birlikte kuşları araştırmak, anlamak ve anlatmak için bir dizi faaliyet yürütüyoruz. Bu çalışmaların başında Doğa Derneği ile birlikte hazırladığımız yayınlar geliyor. Öte yandan, Avrupa kuşlarının nüfuslarını tahmin etmek için yürütülen uluslar arası projeye katkı sağlıyoruz. Yaşayan Bahar başta […]
Önemli Doğa Alanları
Önemli Doğa Alanı, küresel ölçekte benzersiz ve korunması gereken doğal alanları belirlemek için kullanılan uluslar arası bir yöntem. Bu yöntemi dünyada ilk kez Doğa Derneği ortaya koydu ve 2004 yılında uluslar arası bir ekiple birlikte yayınladı. 2006 yılında Türkiye’nin Önemli Doğa Alanları kitabı yayınlandı ve ülke ölçeğinde yayınlanan ilk Önemli Doğa Alanı envanteri kabul edildi. […]
ORHANLI KÖYÜ
Orhanlı Köyü, Seferihisar ilçesinin en büyük ve kalabalık köyüdür. İlçe merkezine olan uzaklığı 18 kilometre, nüfusu son sayımlarda 1150 kişidir. Oldukça geniş ve dağınık bir yerleşime sahiptir. Karakoç deresinin oluşturduğu vadinin içinde kızılçam ormanlarıyla birlikte yaşar. Kızılçam ormanlarının altındaki zeytinlikler de yeşilin bir başka tonudur Orhanlı Köyü’nde. Karakoç deresi köyün içinden geçen hayattır.
40 yıl sonra Doğa Okulu’nda müzik dersi
Doğa Okulu ve Seferihisar Halk Eğitim ortaklığıyla köyümüzde bağlama dersleri başladı. İlk ders Doğa Okulu’nda yapıldı. Köyün orta yaşlı insanları yıllar sonra okuma yazma öğrendikleri sınıflara geldi ve bu defa bağlama çalmayı öğrenmeye başladı. Eski günleri yad edip çocukluklarını hatırladı. Nerede koştuklarını, nerede düştüklerini… Doğa Okulu’na ulaşım sıkıntısından kaynaklı dersler her Perşembe akşamı saat 19:00’da […]
Orhanlı Köyü’nde İngilizce dersleri başladı
Köyümüzde Orhanlı Köyü gençlerinin isteği üzerine Doğa Okulu ve Seferihisar Halk Eğitim Müdürlüğü ortaklığıyla İngilizce kursları başladı. İlk ders yaklaşık 30 gencin katılımıyla 2 Aralık 2013’te gerçekleşti. Kurslar köyün ortaokulunda Pazartesi ve Çarşamba akşamları geçekleşiyor. Öğretmenin köye ulaşımı köyün gençleri tarafından gönüllü olarak sağlanıyor. Önümüzdeki dönemlerde İlk ve Orta öğrenimine devam eden çocuklar için de […]
Mimar Sinan Üniversitesi ziyareti
Bu sabah okulumuza Mimar Sinan Üniversitesi şehir planlaması bölümünden 10 öğrenci ve öğretmen ziyarete geldi. Süleyman, Nihan ve Güven onlarla buluşmak için eski köydeydiler. Doğa Okulu hepsini çok heyecanlandırdı. Öğrenciler en çok okulda nasıl bir eğitim verileceği ile ilgilendiler. Öğrencilerle birlikte gelen akademisyenler ise ortaklaşa neler yapabiliriz sorusunu sordular. Beş akademisyen vardı ve hemen hepsi […]